Ingrédients

Chips de pita lime et paprika

Depuis que j’ai découvert l’hummus aux poivrons et chipotle  au printemps, je suis sur un « trip » solide j’en fais trop souvent au goût de mes enfants.  Cette semaine j’ai trouvé cette recette de pita qui m’inspirais beaucoup, alors j’ai refait du hummus …. me suis dit qu’avec des chips ça passerait mieux 🙂

  • 1 paquet de 6 pitas
  • Jus et zeste d’une lime
  • 1 c. à t. de paprika fumé (pimenton)
  • ½ c. à t. de sel
  • ½ gousse d’ail, écrasée  (ou 1 c. à t. de poudre d’ail)
  • 1 c. à t. de « sans sel » Piment et Lime (Epicure) Facultatif mais si vous en avez c’est très bon!
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans un bol, mélanger ensemble le jus et le zeste de lime, le paprika, le sel, l’ail et l’huile d’olive.  À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonner la mixture sur les pitas, des deux côtés. Couper les pitas en pointes puis déposer  les sur une plaque à cuisson.
Cuire au four, de 15-20 minutes en retournant les pointes de pitas à la mi-cuisson. Laisser refroidir un peu avant de servir.
.
.
Source:  http://fullvedge.blogspot.ca

Ingrédients: , , , , ,

L'article a été lu

(495)

fois

Comments are closed.