Limoncello
En prévision du Noyeux temps de Joël qui s’en vient….pour des cadeaux d’hôtes ou pour les professeurs s’ils ont été gentils 😉
- 4-6 citrons Bio (de préférence)
- 2-3 t. de vodka
- 1 ½ t. d’eau
- 1 t. de sucre
Brosser les citrons et enlever tout le zeste avec une râpe ou un couteau sans prendre la peau blanche. Mettre dans une grande bouteille (1 litre) ajouter la vodka et mettre dans un endroit sombre et frais (pas froid) pour 1 mois.
Après 1 mois retirer le zeste (passer dans un tamis) mélanger l’eau et le sucre et ajouter à la vodka.
Garder au frigo ou au congélo. Ce sert très froid.
Source: ???
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