Ingrédients

Liqueur à la crème Irlandaise (Bailey’s)

Baileys maison!!  Faire un mois à l’avance.  Dans le café le matin de noël c’est divin!

  • 1 boite de lait condensé sucré (Eagle Brand)
  • 1 1/2 t. de Whisky irlandais
  • 1 t. de crème (15% ou 35% au goût)
  • 3 oeufs
  • 1 c. à s. de sirop de chocolat
  • 1/4 c. à t. d’extrait (essence) de noix de coco.
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu’à consistance homogène.  Mettre dans un bouteille d’un litre et +. Garder au frigo et remuer avant de servir.  Se conserve jusqu’à 2 mois au réfrigérateur.   (pour les insécures…l’alcool cuit les oeufs!
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Source: Recette Eagle Brand

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