Ingrédients

Carrés à la compote de pommes

  • 1/2 t. de beurre mou
  • 1 1/2 t. de cassonade
  • 3 oeufs
  • 2 t. de farine
  • 1/4 t. de son ou de graines de lin moulues
  • 2 c. à t. de cannelle
  • 1 c. à t. de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à t. de sel
  • 1/2 c. à t. de muscade
  • 1 1/2 t. de compote de pommes non sucrée
  • 1 t. de raisins ou canneberges
  • 1 t. de noix de Grenoble ou autres  (facultatif)

Battre le beurre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit léger.

Ajouter les oeufs un à la fois.

Ajouter ensuite les ingrédients secs en 2 fois en alternance avec la compote.

Ajouter les raisins et les noix délicatement.

Verser dans un moule beurré rectangulaire (env. 13×9)  ou dans 2 carrés

Cuire à 350 pour environ 40 minutes.  Faire le test du cure dent!

Laisser refroidir complètement avant de couper en bouchées!

Source: ???

Ingrédients: , , , , , , , ,

L'article a été lu

(162)

fois

Comments are closed.