Ingrédients

Brownies surprise !!

photo-16Mes enfants vous diraient qu’ici chaque repas est une surprise…et pour eux le mot « surprise » ne semble pas toujours positif.  Pauvre petits pites des îles leur mère cuisine (selon leurs dire ) des trucs bizarre 🙂

Y’a rien comme essayer pour savoir et souvent on découvre des choses vraiment bonnes!

  • 1 boite de haricots rouge (540 ml) rincés et égouttés
  • 3/4 t. de farine
  • 1 c. à t. de sel
  • 2 t. de sucre (moi 1 1/2 t.)
  • 1/2 t. de cacao en poudre
  • 1/2 c.à t. de vanille
  • 1/3 t. d’huile de canola
  • 4 oeufs
  • 1/2 t. de noix de Grenoble

Préchauffer le four à 350° F et graisser un moule rectangulaire de 9 x 13 po. (22 x 33 cm)

Dans le robot réduire  en purée grossière les haricots.  Ajouter ensuite le reste des ingrédients sauf les noix et mélanger à basse vitesse jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.

Verser dans le moule et saupoudrer avec les noix.  Cuire 30 minutes.  Laisser tiédir avant de couper.

Donne environ 24 carrés

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Source:  Le coin recette de Jos

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