Ingrédients

Fudge surprise ultra crémeux sans cuisson

Ce fudge est vraiment délicieux sauf qu’il ne se conserve pas longtemps, donc ne pas doubler à moins d’avoir toute la parenté en visite.  Ne vendez pas la mèche avant…il a fait fureur à Noël l’an dernier…et les sceptiques ont été confondus.  La 2e fois j’ai utilisé du beurre d’amande au chocolat de MaraNatha et j’ai réduit le chocolat à ¾ t.  Déliciex aussi avec du beurre de noisettes…ça goûte un peu le nutella.

Fudge surprise ultra crémeux

Fudge surprise ultra crémeux

Fudge surprise ultra crémeux

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Fudge surprise ultra crémeux

Fudge surprise ultra crémeux

  • 2 avocats murs
  • ½ t. de beurre d’amande
  • ¼ t. d’huile de noix de coco (essentiel)
  • ½ t. de poudre de cacao
  • 1 t. de chocolat noir, fondu
  • ⅓ t. de sirop d’érable
  • 1 t. de noix de Grenoble (facultatif )

Tapisser un moule rectangulaire (8×11) de papier parchemin. J’aime mieux que carré ça fait des morceaux moins gros.

Dans un bol, verser tous les ingrédients, sauf les noix, et avec le pied mélangeur (plongeur) mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien lisse.  Ajouter les noix à la spatule et verser dans le moule.  Réfrigérer quelques heures avant de couper en morceaux.  Comme il n’y a pas de cuisson, ne pas faire trop d’avance et garder le au frigo.  Sortir 10-15 minutes avant de servir.

 

Source: 3 fois par jour

 

 

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