Gâteau au sirop d’érable
Pour célébrer ce printemps qui a finalement daigné montrer le bout de son nez, et que printemps = sirop d’érable et cabane à sucre. Voici pour nous récompenser d’avoir enduré l’hiver aussi longtemps….. sans parler de ce jour d’élection… ou on aura certainement besoin d’un peu (ou beaucoup) de réconfort!
Cette recette rentre définitivement dans la catégorie des desserts « cochons » sans parler du fait que c’est assez sucré merci! Donc pas tous les jours… même pas tous les mois ! 🙂
- 1 croûte de biscuit Graham (marche à suivre sur la boite)
- 1 boite de lait condensé, sucré (Eagle Brand)
- 1 t. de sirop d’érable
- 2 œufs
Préchauffer le four à 400°F
Préparer la croûte de Graham et l’étendre dans le fond d’un moule à charnière.
Bien mélanger les autres ingrédients et verser sur la croûte. Mettre le moule sur une tôle tapisser d’un papier parchemin… juste au cas… on sait jamais avec les moules à charnière (ça peut faire un joli dégât dans le fond du four!!!!!)
Cuire 45 minutes. Surveillez bien, car c’est meilleur quand c’est caramélisé PAS brulé. 😉
Source: Geneviève Rolland
Ingrédients: chapelure de Graham, lait Eagle Brand, oeufs, sirop d'érable
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