Ingrédients

Gâteau au sirop d’érable

Pour célébrer ce printemps qui a finalement daigner montrer le bout de son nez, et que printemps = sirop d’érable et cabane à sucre.  Voici pour nous récompenser d’avoir enduré l’hiver aussi longtemps…..sans parler de ce jour d’élection …ou on aura certainement besoin d’un peu (ou beaucoup) de réconfort!

Cette recette rentre définitivement dans la catégorie des desserts « cochons » sans parler du fait que c’est assez sucré merci! Donc pas tout les jours…même pas tout les mois !  🙂

  • 1 croûte de biscuit Graham  (marche à suivre sur la boite)
  • 1 boite de lait condensé, sucré (Eagle Brand)
  • 1 t. de sirop d’érable
  • 2 oeufs

Préchauffer le four à 400° F

Préparer la croûte de Graham et l’étendre dans le fond d’un moule à charnière.

Bien mélanger les autres ingrédients et verser sur la croûte.  Mettre le moule sur un tôle tapisser d’un papier parchemin…juste au cas…on sait jamais avec les moules à charnière (ça peut faire un joli dégât dans le fond du four!!!!!)

Cuire 45 minutes.  Surveillez bien car c’est meilleur quand c’est caramélisé PAS brulé 😉

Source: Geneviève Rolland

 

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