Ingrédients

Pain/Muffins à la Citrouille

Recette pour les petits et grands …monstres, sorcières, fantômes, etc.  😉  Bonne Halloween

  • 2 t. de farine
  • 1 t. de cassonade
  • 1 ½ c. à t. de poudre à pâte
  • ½  c. à t. de bicarbonate de soude
  • 1  c. à t. de cannelle
  • ¼  c.à t. de clou de girofle
  • ½  c. à t. de muscade
  • 2 gros oeufs, légèrement battus
  • ⅓  t. de lait (ou de jus)
  • ⅓  t. d’huile de canola
  • 1 t. de citrouille en purée
  • ½ t. de raisins secs ou noix ou canneberges au goût


Chauffer le four à 350 °F.  Mélanger les ingrédients secs.  Battre ensemble les autres ingrédients.  Ajouter le mélange humide aux ingrédients secs (si trop sec ajouter un peu de liquide.  Mettre dans un/des moules graissés.  Cuire 50 minutes: pain.  Cuire 20 minutes: muffins.  Donne 1 gros pain ou (+ou-) 15 muffins
.  On mange tel quel ou l’on décore avec un glaçage orange et noir et des petits bonbons!!!!

Source: Maria C. Ricciardelli

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