Ingrédients

Tarte au sucre, sirop d’érable et pacanes

  • 1 abaisse de pâte à tarte maison ou du commerce profonde
  • 4 c. à s. de farine
  • 2 t. de cassonade tassée
  • 3 oeufs
  • 1 t. de sirop d’érable
  • 1 t. de crème 35%
  • 1 1/2 t. de pacanes
Préchauffer le four à 350˚F
Mettre l’abaisse dans un moule à tarte (9 po. profond) légèrement beurré.
Dans un bol mélanger ensemble la cassonade et la farine.   Dans un grand bol battre les oeufs avec le sirop d’érable et la crème.
Ajouter le mélange de cassonade.  Verser dans l’abaisse et déposer délicatement les pacanes sur le dessus.  Cuire au four 45 à 50 minutes.  Laisser refroidir avant de couper.  Donne 8 portions.
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Source: Chuck Hughes

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