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Tarte au sucre Ultime

Au palmarès des tartes au sucre en voici une vraiment hors catégorie.  Une tarte au sucre pour jour de fête !  Les hommes de la maison adorent ce dessert et sont toujours disponible pour jouer les cobayes.  Ils ont aaadddoorrrééésss!

Ma préférée à moi est celle au gruau car beaucoup moins sucrée…mais je dois admettre que celle ci arrive pas très loin derrière.  Ça donne une tarte assez volumineuse.

 

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  • 3 t. de cassonade blonde (600 g)
  • ¼ t. de farine (35 g)
  • 1 boite de lait carnation
  • 1 boite de lait Eagle brand
  • 1 œuf
  • 1 abaisse de tarte maison ou du commerce (profonde)

Préchauffer le four à 425° F

Dans un bol mélanger tous les ingrédients pour obtenir une consistance homogène.
Verser dans le fond d’une abaisse.
Assiette à tarte de 8” de diamètre et 2” de haut
25 minutes 425°F grille du haut  (10 min.)
35 minutes 350°F grille du bas  (10 min.)
Si vous décider d’en faire 2 plus petite il faut baisser le temps de cuisson (entre parenthèse)
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Source: Le coin recettes de Jo

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