Ingrédients

Pâté Allemand à l’oignon

  • 3 c. à s. d’huile d’olive
  • 3 t. d’oignons tranchés minces
  • ¼  t. de lait
  • ¼  t. de crème
  • 1 ½  t. de crème sure
  • 2 gros oeufs battus
  • 3 c. à s. de farine
  • 1 c. à t. de graines d’aneth ou de thym
  • 2 grosses tranches de Bacon tranché épais (demander à votre boucher) coupées en cubes

Faire tomber les oignons dans le beurre environ 5 minutes. Réservez.

Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients, ajouter les oignons et verser dans une grande assiette à tarte ou un plat à quiche.

Cuire au four à 350°F pendant 30-40 minutes jusqu’à ce que le centre soit ferme.

Source:  Nathalie Gagné

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