Gratin parmentier d’oignons au Oka
Automne/Hiver, Délices Végétariens pour les Lundis sans Viande, En accompagnement, Servir avec ..., légumes
Une recette pour les jours de fête! Ou après une journée à jouer dans la neige.
- 1 kg de petite pommes de terre jaune tranchées
- 2 gros oignons en tranche
- 1/4 t. de romarin frais haché
- 1 t. de bouillon (boeuf, poulet, légumes..etc)
- 1 t. de vin blanc
- 1/3 t. de beurre en morceaux
- 1 lb de fromage Oka tranché
- sel-poivre du moulin
Chauffer le four à 425˚F
Dans un plat à lasagne graissé, étager les patates, les oignons, le romarin, sel et poivre en alternant.
Verser le bouillon et le vin et parsemer des morceaux de beurre. Cuire sans couvrir 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terres soient tendres.
Placer le fromage sur le dessus et faire griller de 2-3 minutes ou jusqu’à ce qu’il bouillonne.
Donne 8-10 portions.
.
.
Source: ???,
Ingrédients: beurre, bouillon, fromage, oignons, pommes de terre, romarin, vin blanc
L'article a été lu
(306)
fois
mars 8th, 2012 at 9 h 55 min
Salut ma paresseuse ;o)… pas tant que çà à ce que je vois…
Bon… bien que je puisse tester par moi-même…
Peux-tu me renseigner sur
ce à quoi correspond t.?
idem pour lb? et ce à quoi ressemble du fromage Oka?
et 425° F = ? ° C
Merci… j’espère que tout le monde va bien à la maison et alentours.
Je t’embrasse ma belle.
Fan
mars 11th, 2012 at 16 h 05 min
Allo la belle,
Dans la section infos pratiques, tu trouveras des infos sur la conversion des températures de four
Lb = livre et 1 livre = 454 g
Pour ce qui est du Oka c’est un fromage affiné à croûte lavée. Du Mamirolle serait un bon substitut.
décembre 24th, 2012 at 12 h 59 min
Je viens de faire cette belle recette que toute ta famille goûtera très très bientôt.
À plus tard, Joyeux Noël !