Ingrédients

Patates douces épicées

  • 2 patates douces
  • 1 filet d’huile d’olive
  • 1 c. à s de miel
  • Jus d’une demi lime
  • 1 bonne pincée de cannelle
  • 1 bonne pincée de gingembre moulu
  • 1 bonne pincée de poudre de chili

Pelez les patates et les tranchées à la mandoline (ou finement avec un couteau).

Mélanger tous les ingrédients et enrobez bien les tranches de patates. Faire griller sur une plaque à biscuits légèrement huilée à 425 ˚F pour environ 25 minutes, en les retournant plusieurs fois.

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Source: nutrition2011.ca

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