Cari thaï aux crevettes
Quand le souper doit être prêts en 10-15 minutes voici la recette parfaite.
- 3 c. à s. d’huile
- 6 gousses d’ail hachées
- 1½ lbs de crevettes décortiquées, déveinées
- 2 c. à s. de cari
- 4 c. à s. de sauce de poisson
- 2 c. à s. de sauce d’huitres
- 3 c. à s. de sucre
- 1 poivron rouge coupé en morceaux
- 1 poivron vert ou orange coupé en morceaux
- ½ t. de basilic thaï (ou régulier)
- 1 oignon en demi rondelles
Chauffer l’huile dans un grand poêlon, faire sauter l’ail et les crevettes 1 minute. Ajouter les autres ingrédients et cuire 2-3 minutes. Servir avec du riz ou des vermicelles. Donne 7-8 portions
Source: Thaïland, The Beautiful Cookbook
Ingrédients: ail, basilic, cari, crevette, huile, oignons, poivrons, sauce d'huîtres, sauce de poisson
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juin 23rd, 2010 at 18 h 46 min
J’en prends bonne note, c’est une recette facile, un classique rapide et gagnant !
J’adore le nouveau look de ton site en passant !