Ingrédients

Marinade pour le boeuf

Cette marinade est excellente pour n’importe qu’elle coupe mais surtout pour celles qui sont un peu moins tendres.  Excellente également avec d’autres types de viande rouge (agneau, bison etc.)

  • ¾ t. d’huile
  • ¼ t. de vinaigre balsamique
  • 2 c. à s. de sauce soya
  • 2 c. à s. de sauce Worcestershire
  • 1 c. à s de moutarde sèche
  • 1 c. à s. de persil haché
  • 1 c. à t. de poivre moulu
  • jus d’un citron
  • 3 gousses d’ail pressées

Mélanger les ingrédients de la marinade et verser sur la viande. Mettre au frigo pour minimum 2 heures, de préférence 3-4 hrs.

Source: ???

Ingrédients: , , , , , , ,

L'article a été lu

(620)

fois

Leave a Comment