Ingrédients

Substitut de Yuzu

Si dans une recette on vous demande du jus de Yuzu!! Pas ne panique vous pouvez remplacer par ceci:

  • 1/3 tasse de jus de lime frais
  • 1/3 tasse de mirin
  • 1/3 tasse de vinaigre de riz non assaisonné


Verser tous les ingrédients dans une petite bouteille, et bien remuer.

Se conserve au frigo pendant 2 semaines, ou se congèle très bien dans un bac à glaçons.

Yuzu: petit citron Japonais difficile a trouver sous nos latitudes.

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