Ingrédients

Minis pains de viande

  • 1 kg de veau haché
  • 2 carottes râpées
  • 1 poivron coupé en petits dés
  • 1 courgette coupée en petits dés
  • 1 t. de champignons en petits morceaux
  • 3 échalotes hachées
  • ⅓  t. de gruau
  • 2 gros oeufs battus
  • 2 gousses d’ail
  • 2 c. à s. de moutarde de Dijon
  • 1 c. à t. de thym
  • sel, poivre
  • Sauce chili

Mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce chili

Façonner la préparation en boulettes et les mettre dans 2 moules à muffins.

Badigeonner le dessus des boulettes avec la  sauce chili.

Cuire  20-25 minutes à 375°F

Donne environ, 24 minis pains de viande.

Source: Inconnue

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  1. Nicolas Says:

    Testé hier soir … miam 🙂