Minis pains de viande
- 1 kg de veau haché
- 2 carottes râpées
- 1 poivron coupé en petits dés
- 1 courgette coupée en petits dés
- 1 t. de champignons en petits morceaux
- 3 échalotes hachées
- ⅓ t. de gruau
- 2 gros oeufs battus
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à s. de moutarde de Dijon
- 1 c. à t. de thym
- sel, poivre
- Sauce chili
Mélanger tous les ingrédients, sauf la sauce chili
Façonner la préparation en boulettes et les mettre dans 2 moules à muffins.
Badigeonner le dessus des boulettes avec la sauce chili.
Cuire 20-25 minutes à 375°F
Donne environ, 24 minis pains de viande.
Source: Inconnue
Ingrédients: carottes, courgettes, échalotes, moutarde de Dijon, oeufs, poivrons, sauce chili, thym, veau
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juin 2nd, 2009 at 14 h 43 min
Testé hier soir … miam 🙂