Hamburgers au poulet à la chinoise
- 2 lbs de poulet ou dindon haché
- 2 œufs (ou 4 blancs)
- 4 oignons verts hachés
- 2 c. à s. de sauce soya
- 2 c. à s. de sauce hoisin
- 2 c. à s. de fécule de maïs
- 4 c. à t. de gingembre frais haché
- 4 gousses d’ail
- persil, poivre
Mélanger tous les ingrédients, faire + ou – 8 boulettes
Faire cuire à la poêle ou au four. Servir sur des pains Kaiser avec de la mayo aux oignons caramélisés.
+ ou – 8 portions
Source: Anne Lindsay
Ingrédients: ail, fécule de maïs, oeufs, oignons verts, persil, Poulet, sauce hoisin, sauce soya
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