Pain aux canneberges à l’orange
- 1 t. de canneberges congelées coupées en 2
- 1/4 t. de sucre
Combiner ensemble dans un bol. Réservez
- 1 3/4 t. de farine tamisé
- 3/4 t. de cassonade
- 1 1/2 c. à t de poudre à pâte
- 1/2 c. à t. de soda
- 1/2 c. à t. de sel
- 3/4 t. de beurre
- 1 c. à s. de zeste d’orange
- 3/4 t. de jus d’orange
- 1 oeuf
Chauffez le four à 350˚F et beurrez un moule de 8×5
Avec le batteur fouetter le beurre avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux. Ajouter l’oeuf , le zeste et mélanger. Ajouter ensuite les ingrédients secs en alternance avec le jus d’orange. À la sapatule ajouter le mélange de canneberge en pliant.
Verser dans le moule et cuire environ 1 heure. Faire le test du cure-dent. Refroidir complètement avant de trancher.
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Source: Tati Diane
Ingrédients: beurre, bicarbonate, canneberge, cassonade, farine, jus d'orange, oeufs, poudre à pâte, sucre, zeste d'orange
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février 25th, 2012 at 17 h 39 min
Un pur délice! Merci pour cette bonne recette!
mars 1st, 2012 at 23 h 25 min
🙂