Burgers aux haricots noirs
Si vous connaissez les épices Épicure utilisez les, sinon on peut utiliser n’importe quel mélange à salsa et épices à BBQ. Si vous avez des grands appétits à votre table doublé la recette.
- 2 boîtes de haricots noirs divisés
- 1/3 t. de chapelure
- 1/4 t. de mayonnaise
- 2 c. à s. de mélange sec pour salsa. ( poco picante d’Épicure)
- 1 c. à s. de mélange d’épices BBQ. ( mélange Burger d’Épicure)
- 1/2 t. de coriandre fraîche
- Un peu d’huile pour la cuisson
Mélanger la moitié des haricots avec la chapelure, la mayonnaise, les mélange d’épices dans un robot culinaire en conservant des morceaux. Transférer dans un bol et ajouter le reste des haricots et la coriandre.
Avec des mains humides, façonner 6 galettes.
Huiler une Poêle antiadésive et placer sur feu moyen-vif. Une fois chaude, réduire le feu à moyen, et ajouter les galettes. Cuire pendant 5 minutes, retourner délicatement et poursuivre la cuisson environ 5 minutes, jusqu’à ce que les galettes soient bien chaudes. Donne 6 portions.
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Source: Épicure Selections
Ingrédients: chapelure, coriandre, haricots noirs, mayonnaise
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