Ingrédients

Bouchées poireaux et bacon

Assurément ma découverte du temps des fêtes cette année.  J’ai hâte d’en refaire, ce qui ne saurait tarder avec les anniversaires qui pointent au calendrier.  Le mélange peut se faire 2-3 jours d’avance et ne nécessite que 4 ingrédients…j’aime ça!

Bouchées poireaux bacon

Bouchées poireaux bacon

Bouchées poireaux bacon

Bouchées poireaux bacon

  • 1 ½ t. de poireaux (le blanc et vert pâle)
  • 2 t. de fromage cheddar extra-fort, râpé
  • ½ t. de mayonnaise
  • ¾ t. de bacon croustillant, haché grossièrement
  • Poivre du moulin, au goût
  • Une baguette tranchée

Mélanger les ingrédients et mettre au frigo minimum 1 heure ou jusqu’au moment de servir.

Préchauffer le four à 400°F.

Tapisser une plaque de papier parchemin, déposer les morceaux de baguettes garnies du mélange de poireaux et mettre au four pour 15 minutes.  Servir.  Donne 20-30 portions.

 

Source: Anne-Sophie Vezeau via 3 fois par jour

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  1. Lou Says:

    Une superbe version que je m’empresse de noter!

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