Ingrédients

Pain Picados

Si on vous demande une contribution pour le brunch de Pâques….

Cette recette fait toujours fureur…j’en fais toujours 2, car sinon la moitié des invités n’ont pas le temps d’y goûter (et je ne vous parle pas de la cuisinière) avant qu’il ne disparaisse….disons que c’est pas mal délicieux…un peu bourratif, mais une fois n’est pas coutume!.

  • 1 pain croûté (grosse baguette)
  • 1 oignon haché fin
  • 1 gousse d’ail hachée
  • 2 c à s. de moutarde de Dijon
  • ¼ lb de beurre mou
  • Sel, poivre, persil, paprika

Bien mélanger pour faire une crème.

  • 1 pqt de Fromage Brick
  • 8-10 tranches de bacon non cuit

Trancher le pain tranche de 1 po. pas complètement

Beurrer entre chaque tranche avec la préparation

Ajouter une tranche de fromage entre chaque tranche de pain

Enrouler le pain avec les tranches de bacon

Envelopper de papier d’aluminium. Réfrigérer ou congeler.

Pour servir, ouvrir le papier aluminium et cuire au four à 350 degrés, 15-20 min. (Ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant.)

Source: Cécile l’Heureux

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