Trempette étagée aux crevettes
Voici ce que j’ai réussi à photographier… avant que le plat ne soit complètement vide…. je pense qu’on peut dire que ce fut un succès.ès.
- 1 paquet de 250 g de fromage à la crème, à température ambiante
- ¼ t. de crème sure
- ¼ t. de mayonnaise (moi 2 c. à s. de mayo + 2 c. à s. de yogourt grec 0%)
- 3 oignons verts, hachés fins
- ½ t. de sauce chili ou de salsa piquante (moi j’ai mis les deux ¼ t. de chaque)
- 2 t. + ou – de petites crevettes cuites nordiques, on pourrait remplacer par du thon.
- 1 t. de fromage râpé
- 1 poivron rouge/jaune ou orange, coupé en dés
Mélanger le fromage à la crème, la crème sure et la mayonnaise. Étendre la préparation dans un bol de service ou une grande assiette.Parsemer les oignons verts sur la préparation de fromage à la crème. Recouvrir de sauce chili. Garnir par couche successive avec les crevettes, le fromage râpéet les cubes de poivron. Servir avec des craquelins ou des croustilles de maïs.
Donne plusieurs portions…. mais c’est selon la voracité des convives !
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Source: Dans la cuisine de Tartine
Ingrédients: crème sûre, crevette, fromage, fromage à la crème, mayonnaise, oignons verts, poivrons, salsa, sauce chili
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