Liqueur à la crème Irlandaise (Bailey’s)
Baileys maison !! Faire un mois à l’avance. Dans le café le matin de Noël c’est divin!
Bailey’s maison
- 1 boite de lait condensé sucré (Eagle Brand)
- 1 ½ t. de Whisky irlandais
- 1 t. de crème (15% ou 35% au goût)
- 3 oeufs
- 1 c. à s. de sirop de chocolat
- ¼ c. à t. d’extrait (essence) de noix de coco.
Mettre tous les ingrédients dans le mélangeur jusqu’à consistance homogène. Mettre dans une bouteille d’un litre moi j’avais 2 bouteilles de 500ml. Garder au frigo et remuer avant de servir. Se conserve jusqu’à 2 mois au réfrigérateur. (Pour les insécures… l’alcool cuit les œufs!) 🙂
Donne 1 litre.
Source: Recette Eagle Brand
Ingrédients: crème, essence de noix de coco, lait Eagle Brand, oeufs, sirop de chocolat, whisky
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