Biscuits pacanes et caramel style « turtles »
- 1 t. de farine
- ⅓ t. de poudre de cacao
- ¼ c. à t. de sel
- ½ t. de beurre mou
- 1 jaune d’œuf
- 2 c. à s. de lait
- 1 c. à t. de vanille
- 1 t. de pacanes, hachées finement
- Caramels Kraft, fondus
- Chocolat au lait, fondu
Préchauffer le four à 350 °F.
- Dans le robot, mélanger les 7 premiers ingrédients et faire fonctionner jusqu’à ce qu’une boule de pâte se forme.
- Formez des boules d’environ 2 c. à s. et roulez-les dans les pacanes hachées. Déposer les boules sur une tôle tapissée de papier parchemin.
- Avec une cuillère à melon ou simplement avec votre pouce formez un puits au centre de chaque boule. Cuire 12 minutes et laisser refroidir complètement sur des grilles.
- Dans une poêle faire fondre les carrés de caramel à feu doux. Ne pas faire bouillir, sinon le caramel sera dur pour les dents!
- Remplir les cavités des biscuits avec le caramel fondu et laisser refroidir.
- Laisser tomber des filets de chocolat fondu en décoration et laisser refroidir. Facultatif mais ça fait joli.
Donne environ 1-2 douzaine
Source: So Yummy
Ingrédients: beurre, cacao, caramel, farine, lait, noix de coco, oeufs, pacanes, vanille
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