Gâteau aux 6 bananes
Oui une autre recette de gâteau/pain aux bananes…et ce ne sera certainement pas la dernière 🙂
Celle ci est un classique de Janette Bertrand, on ne pouvait pas passer à côté. La dame a eu 100 ans cette semaine…elle a vue neiger et sait quand même un peu, voir beaucoup, de quoi elle parle en cuisine et dans 1000 autres domaines. Je vous suggère fortement de l’essayer, il est délicieux!
- 1 t. de beurre
- 2 t. de sucre! (j’ai mis 1 ½ )
- 4 oeufs
- 6 bananes mûres, écrasées (pas 5 ou 4 on ne triche pas 😉)
- 2 t. de farine
- 2 c. à t. de poudre à pâte
- 2 c. à t. de bicarbonate de soude
- 2 c. à t. de sel
Préchauffez le four @350° F
Battre le sucre et le beurre en crème, ajoutez les oeufs un à la fois, les bananes, bien brasser. Ajouter les ingrédients secs bien mélanger. Mettre dans un grand moule rond ou 2 petits. Cuire 30 à 45 minutes. Faire le test du cure-dent. Servir avec un petit glaçage au beurre ou de la crème glacée. 😋
Source: Livre : Les recettes de Janette
Ingrédients: banane, beurre, bicarbonate, farine, oeufs, poudre à pâte, sucre
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