Pain aux bananes classique
La recette sans fioritures, le classique de mon enfance… parce qu’un pain « juste aux bananes » c’est encore très, très bon. 🙂
- ⅓ t. de beurre mou
- ½ t. de sucre
- 2 oeufs
- 1 ½ t. de farine
- ¾ c. à t. de bicarbonate de soude
- ½ c. à t. de poudre à pâte
- ½ c. à t. de sel
- ½ de lait sûr (lait + 1 c. à t. de vinaigre)
- 1 t. de bananes écrasées
- 1 c. à t. de vanille
Préchauffer le four à 350 °F
Dans le bol du batteur, crémer le beurre avec le sucre, ajouter ensuite les œufs et bien mélanger. Ajouter les bananes et les ingrédients secs tamisés en alternance avec le lait et la vanille.
Mettre dans un moule rectangulaire (9×5) tapissé de papier parchemin. Cuire 1 heure. Faire le test du cure-dents.
Donne 8-10 portions
Source: Claire L’Heureux
Ingrédients: bananes, beurre, bicarbonate, farine, lait, oeufs, poudre à pâte, vanille
L'article a été lu
(163)
fois