Salade de poulet et mangues
- 1 laitue romaine
- 3-4 poitrines de poulet grillées coupées en lanières
- 2-3 mangues coupées en cubes
- 1-2 oignons espagnols finement hachés
Vinaigrette:
- ⅓ t. de mayonnaise
- ⅓ t. d’huile d’olive
- 3 c. à s. de crème 15%
- 3 c. à s. de poudre de cari
- persil frais hé
- sel, poivre
Mélanger le tout, servir avec un vin blanc bien frais un soir de canicule… Divin!
Donne: 4-5 portions
Source: ???
Ingrédients: cari, crème, laitue romaine, mangue, mayonnaise, oignons, persil, Poulet
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