Ingrédients

aubergines

Aubergines Chermoula

Bhagan Bharta (cari d’aubergines)

Trempette crèmeuse d’aubergine à l’indienne

Baba Ghanouj

Moussaka express!

Salade de Quinoa aux légumes grillés

Cari thaï légumes et tofu

Aubergines au parmesan

Moussaka

Tian provencal

Poulet au cari rouge et lait de coco

Mufalata ou Pan Bagna

Ratatouille au four