Ingrédients
ail beurre bicarbonate bouillon cannelle carottes cassonade citron coriandre crème cumin céleri farine fromage gingembre huile huile d'olive jus de citron jus de lime lait lait de coco mayonnaise miel moutarde de Dijon muscade oeufs oignons oignons verts parmesan persil poivrons pommes poudre à pâte Poulet sauce soya sirop d'érable sucre thym tomates vanille vinaigre de cidre vin blanc yogourt zeste de citron échalotes

coriandre moulue

Boulettes d’agneau avec sauce romanesco aux noix de Grenoble

Sauce BBQ à la rhubarbe et marinade sèche pour côtes levées

Aubergines Chermoula

Bhagan Bharta (cari d’aubergines)

Dukkah

Soupe thaï au cari et lait de coco

Cari de lentilles rouges

Poulet Madras