Gelée de vin rouge épicé
Pour servir avec des fromages, des pâtés. Vraiment délicieux! Un cadeau d’hôtesse qui se prépare rapidement.
- 1 ½ sachet de gélatine
- ½ t. d’eau
Dissoudre la gélatine dans l’eau et laisser reposer 10 minutes
- 2 t. de vin rouge
- ⅔ t. de sucre
- zeste de 2 citrons (ou d’oranges)
- 4 gousses de cardamome (ou 2 batons de cannelle)
Mettre dans un chaudron et laisser bouillir pour 5 minutes. Ajouter ensuite la gélatine et bouillir encore 3 minutes. Verser dans des petits pots mason. Donne environ 3 pots de 250 ml ou 6 de 125 ml.
Source: tchin TCHIN édition spéciale fête 2014 (SAQ)
Ingrédients: cardamome, gélatine, sucre, vin rouge, zeste de citron
L'article a été lu
(273)
fois