Ingrédients
ail beurre bicarbonate bouillon cannelle carottes cassonade citron coriandre crème cumin céleri farine fromage gingembre huile huile d'olive jus de citron jus de lime lait lait de coco mayonnaise miel moutarde de Dijon muscade oeufs oignons oignons verts parmesan persil poivrons pommes poudre à pâte Poulet sauce soya sirop d'érable sucre thym tomates vanille vinaigre de cidre vin blanc yogourt zeste de citron échalotes

Muffins (sucrés) aux légumes

Salade de céleri

Marinade pour le boeuf

Trempette étagée aux crevettes

Olives marinées à l’Orange

Purée de pommes de terre au Parmesan

Gelée de Veau

Salade d’épinards, agrumes et noix de cajou

Gâteau au chocolat au quinoa

Boulettes Suédoises style IKEA

Herbes de Provence maison

Casserole de saucisses au chou

Gratin de Pâtes crémeux à la citrouille

Pouding au Pain à l’ananas

Cigare au chou géant

Chana Masala / Chana Samosas

Galette patates-oignons au gras de canard

Potage à la laitue fatiguée

Roulades de Prosciutto

Figues à la mozzarella

Muhammara: purée de poivrons rouges grillés et noix de Grenoble

Tarte à la noix de coco sans croûte

Saumon séché/confit

Pâtes aux rapinis

Salade thaï au boeuf

« Pets de soeurs » express

Saumon à l’orange et à la sauce hoisin

Pouding chomeur au citron

Croquettes de quinoa au thon et fromage

Smoothie beurre d’amandes, mangues et épinards

Gâteau chocolat et sarrasin

Tarte au sucre Ultime

Baba Ghanouj

Carrés au quinoa et chocolat style « Reese’s »

Brownies surprise !!

Chips de pita lime et paprika

Bouchées pizza au quinoa

Salade « rose » de quinoa au melon et betteraves

Risotto crémeux, homard et petits pois

Pancakes aux feuilles de Betteraves avec beurre à la lime

Scones crème et fraises

Taboulleh

Tofu au poivre noir

Salade de chou Kale « massé »

« Cracker Jack » revisité

Moussaka express!

Soupe à l’oignon gratiné

Céréales Granola maison

Carrés du sud

Végé burgers aux noix

Gâteau « auge » à cochon

Pseudo carrés au fromage d’étudiant

Hummus poivrons-chipotle

Croustade facile à la poêle

Pilons à l’érable

Galettes de homard et patates douces

Burgers de Falafel, mayo à l’oignon caramelisé

Gratin de navets, pommes et érable

Gâteau moëlleux à l’orange

Bâtonnets de poisson maison

Sauce tartare

Salade de chou asiatique

4 quarts cardamome et vanille

Soupe patates sucrées et lait de coco

8 Sauces pour fondue

Fondue aux poissons et fruits de mer

Crêpes Suzette

Jicama à la mexicaine

Tarte alsacienne (flammekueche)

Potage d’automne

Bonbons de noix de coco à l’érable

Dukkah

Margaritas à l’orange sanguine

Pouding vapeur au chocolat épicé

Salade de chou crémeuse ou traditionnelle

Edamame rotis

Saumon à la moutarde

Soupe thaï au cari et lait de coco

Boeuf aux légumes

Orzo Citron et fines herbes

Nouilles style Singapour

Tofu Général Tao

Tarte au fromage à la crème et fruits

Salade de Quinoa aux légumes grillés

Substitutions dans les recettes

Tarte au sirop d’érable

Pâtes à l’artichaut

Salade Thaï tomate et avocat

Soupe tomates et Gin

Tofu caramélisé à l’érable

Gratin de courgettes

Mini brownies

Tarte aux prunes

Salade céleri et haricots verts

Limonade express

Guacamole aux asperges

« Coffee cake » à la rhubarbe

Crème de têtes de violon

Sauce tomates 5 minutes

Salade de tomates Bloody Mary

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